Պղտոր սպիտակ հեղուկը, որը մնում է բրնձի եփումից հետո, համարվում է արժեքավոր խոհարարական բաղադրիչ ասիական երկրներում։
Ճապոնացի խոհարարներն այն անվանում են «թուրմ» և օգտագործում են ճաշատեսակներին հատուկ քնքշություն և համի խորություն հաղորդելու համար, հայտնում է HERE NEWS-ի թղթակիցը։
Բրնձից ջուր տեղափոխվող օսլան միաժամանակ գործում է որպես բնական խտացուցիչ և էմուլգատոր։ Դրա հիման վրա ստացվում են իդեալական խյուս ապուրներ և սոուսներ, որոնք առանց մեկ գրամ ալյուրի ձեռք են բերում թավշյա հյուսվածք։
Լուսանկարը՝ Pixabay
Սառեցված բրնձի ջուրը կարող է փոխարինել հացաբուլկեղենի ձվերի կամ կաթի մի մասը. նրբաբլիթները դառնում են աներևակայելի օդային: Իր չեզոք համի շնորհիվ այն չի ծանրաբեռնում հիմնական բաղադրիչները, այլ միայն ընդգծում է դրանք։ Այս պղտոր ջուրը պարունակում է շատ ջրում լուծվող վիտամիններ, որոնք բրինձն ազատում է եփելու ժամանակ։
Այս հեղուկով փակ բույսերը ջրելով՝ դուք բնական և անվտանգ պարարտանյութ կստանաք կանաչապատման համար։ Կորեացի կանայք դարեր շարունակ օգտագործում են բրնձի ջուրը դեմքը լվանալու համար. այն նրբորեն սպիտակեցնում և թարմացնում է մաշկը: Օսլան ստեղծում է անտեսանելի պաշտպանիչ թաղանթ դեմքի վրա՝ կանխելով խոնավության կորուստը օրվա ընթացքում։
Կպչուն բրնձից ստացված հաստ թուրմը կարող է ծառայել որպես բնական սոսինձ ստեղծագործական նախագծերում թղթի կամ տեքստիլի համար:
Նրանք նաև հարմար են կեղտոտ ապակե ծաղկամանների կամ նեղ պարանոցով շշերի մաքրման համար. օսլայի հատիկները գործում են որպես փափուկ հղկող նյութ:
Լցնելով այս հեղուկը լվացարանի մեջ՝ դուք ըստ էության դեն եք նետում բազմաֆունկցիոնալ արտադրանքը, որի համար ուրիշները գումար են վճարում:
Կարդացեք նաև
- Ինչու՞ կեքսների տարաների սառույցը կլուծի կանաչի հետ կապված խնդիրը. ռեստորանի խոհարարների հնարամիտ մեթոդը.
- Ինչպես հին արդուկը վերածել պրոֆեսիոնալ շոգենավի. անցյալ դարի մոռացված տեխնիկա
