Խոհարարություն
«Մեկ լիտր ջուր հարյուր գրամ մակարոնեղենի համար» կանոնը խոհարարական գրքից տեղափոխվում է խոհարարական գիրք՝ դառնալով սուրբ կով տնային խոհարարների համար: Սակայն
Պրոֆեսիոնալ խոհանոցում մսաղացի կողքին մանրացված սառույցով սուս նավակները կարող են շփոթեցնել անգիտակիցներին: Ինչու՞ մերկասառույց մի գործընթացում, որտեղ
Շատ տնային հացթուխներ, տեսնելով մի ամբողջ պտղունց աղ քաղցր խմորեղենի բաղադրատոմսում, բնազդաբար նվազեցնում են դոզան՝ վախենալով չափից շատ աղից: Նրանք չեն
«Որքան ուժեղ կրակը, այնքան հարուստ է արգանակը» կանոնը պարզվում է, որ խոհարարական ամենավնասակար առասպելներից է։ Իսկական էլիտար արգանակ, նույնը, որը մատուցում
Բոլորը գիտեն, որ կարտոֆիլ ֆրին դրսից պետք է խրթխրթան լինի, իսկ ներսից՝ փխրուն։ Տանը դրան հասնելը դժվար է, բայց մեկ գիտական հնարք ամեն ինչ փոխում է, հայտնում է.
Թվում էր, թե դա կարող է ավելի պարզ լինել. ես հունցել եմ թխվածքաբլիթի խմոր և անմիջապես գլորել: Սակայն երկար տարիների փորձ ունեցող հրուշակագործներն այլ կերպ
Կա մեծ համոզմունք, որ սունկը պետք է աղացնել եփման հենց վերջում, հակառակ դեպքում դրանք հյութ կթողնեն և կվերածվեն եռացրած զանգվածի։ Այս խորհուրդը զուրկ չէ